Affumicato e stagionato almeno 6 mesi allaria di montagna, senza glutine e lattosio. Il nostro Speck viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Peso minimo garantito

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio. conservanti: nitrato di potassio; gelatina, 0,2% erbette.