| Carboidrati | 56g |
| di cui acidi grassi saturi | 8.1g |
| di cui zuccheri | 55g |
| Energia cal | 533kcal |
| Energia kj | 2226kJ |
| Grassi | 30g |
| Proteine | 7.5g |
| Sale | 0.25g |
Valori nutrizionali:
Energia: 1326.33 Kj
Valore calorifico: 317.00 Kcal
Grassi: 14.06 g
Di cui saturi: 7.88 g
Carboidrati: 41.32 g
Zucchero: 20.89 g
Proteine: 5.37 g
Sale: 0.04 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
MODALITA' e PERIODO DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto e consumare preferibilmente entro 8 mesi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR:
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto.
PERIODO DI CONSERVAZIONE: 8 mesi
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G:
ALLERGENI: può contenere mandorle, noci, nocciole, arachidi, lupino, sesamo, soia, spezie.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G:
ALLERGENI: può contenere noci, nocciole, arachidi, lupino, sesamo, soia, spezie.
MODALITA' E PERIODO DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco ed asciutto, consumare entro 8 mesi.
I dolci trentini fanno parte della tradizione quotidiana di montagna. Sono preparazioni semplici, pensate per durare nel tempo e per accompagnare momenti diversi della giornata: dalla colazione alla pausa, fino alla fine del pasto.
Questa sezione raccoglie dolci tipici e reinterpretazioni artigianali, organizzate in quattro grandi famiglie: cioccolato, torte, strudel di mele e biscotti.
I dolci del Trentino nascono da ingredienti semplici: farina, burro, uova, mele, frutta secca e cioccolato. Le ricette privilegiano consistenze piene, dolcezza equilibrata e profumi riconoscibili, senza eccessi.
Non sono dolci pensati solo per l’occasione, ma prodotti da consumare con regolarità, spesso legati alla stagionalità e alla vita di montagna. Abbinali a un buon vino per un'armonia ideale.
Lo strudel di mele è il dolce simbolo dell’area alpina. Pasta sottile, ripieno di mele, uvetta e spezie leggere. È pensato per essere gustato a fine pasto o come merenda sostanziosa.
I biscotti trentini sono spesso secchi e fragranti, adatti alla conservazione. Ideali per la colazione, da accompagnare a tè, latte o caffè.
Le torte tradizionali si distinguono per struttura compatta e ingredienti semplici. Sono dolci da taglio, pensati per essere condivisi.
Il cioccolato completa la sezione con proposte golose, dalle barrette alle lavorazioni più ricche, pensate per una pausa energetica o come idea regalo.
| Categoria | Caratteristiche | Momento di consumo |
|---|---|---|
| Strudel di mele | Ripieno di mele, pasta sottile | Merenda, fine pasto |
| Biscotti | Secchi, fragranti | Colazione, pausa |
| Torte | Compatte, da taglio | Condivisione, dessert |
| Cioccolato | Golosità e energia | Pausa, regalo |
Lo strudel di mele è il dolce più rappresentativo dell’area trentina e altoatesina.
Gli Strauben sono dolci fritti a spirale, tipici delle feste e delle sagre alpine, serviti caldi e spolverati con zucchero a velo.
Gli Strauben sono dolci fritti croccanti, mentre il Kaiserschmarrn è una frittata dolce spezzettata e servita morbida, spesso accompagnata da confetture.
