Carne di maiale, stagionato allaria di montagna, senza glutine e lattosio.

100 g di salami vengono prodotti con 152g di carne di suino. Ingredienti: carne di suino, sale, porcini (0,14%), destrosio, spezie, aromi, fibra vegetale (bambù), antiossidanti: ascorbato di sodio; sciroppo di glucosio, conservante: nitrato di potassio; estratti di spezie, estratti vegetali (fieno greco).