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Resi e restituzioni
Preparare un profumato risotto ai funghi non è mai stato così facile! Basta mescolare il riso con il brodo vegetale (o di carne) e far cuocere a fuoco lento per circa 18 minuti. Il profumo dei funghi porcini e delle erbe incanterà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Provalo per una cena raffinata in abbinamento ad un buon vino.
Ingredienti: 97% riso Carnaroli, 2,6% funghi porcini (Boletus Edulis) carote, erba cipollina, prezzemolo, aglio
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 888 kJ/211 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
8,7g 3,1g |
| Caroboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 5,3g |
Valore energetico kcal/100 g:
384
Valore energetico kj/100 g:
1598
Proteine g/100 g:
33.1
Carboidrati g/100 g:
0
Umidità g/100 g:
0,946
Calcio g/100 g:
0.963
