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Il ragù di lepre è fatto solo con le parti migliori e dal gusto deciso, macerato nel vino rosso ed aromatizzato dal timo.
Carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), burro, olio vergine oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, aceto, aromi naturali, sale marino, aromi naturali, limone. Senza aggiunta di conservanti e senza glutine.