Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di cervo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Termini e Condizioni
Spedizioni & Pagamenti
Resi e restituzioni
Prodotto crudo e stagionato. Budello non commestibile.
Prodotto di alta qualità artigianale
Carne da fauna selvatica di cervo
Ricetta tradizionale altoatesina
Stagionatura lunga e lenta nel clima e
l’aria buona dell’Alto Adige
Ricco di proteine
Gusto deciso e inconfondibile
Lavorazione artigianale con alta percentuale di carne pregiata di capriolo
Solo pezzi selezionati. Questo speck magro è adeguato come carpaccio con grana e olio. Gustoso con morbidi formaggi spalmabili
Prodotto crudo e affumicato con legno di faggio. Peso circa 500 grammi
Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di cervo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
