Lavorazione artigianale con alta percentuale di carne pregiata di capriolo
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Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di capriolo, sale,
spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio.
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di cervo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 667kJ/157 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
2,8g 1g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 4,7g |
Valore energetico kcal/100 g:
384
Valore energetico kj/100 g:
1598
Proteine g/100 g:
33.1
Carboidrati g/100 g:
0
Umidità g/100 g:
0,946
Calcio g/100 g:
0.963
Lavorazione artigianale con alta percentuale di carne pregiata di capriolo
