Carne selezionata di capriolo e maiale, stagionato allaria di montagna, senza glutine e lattosio

Ingredienti: 100 g di salami vengono prodotti con 107g di carne di suino e 46g di carne di capriolo, sale, destrosio, spezie, condimento, antiossidante: ascorbato di sodio; etsratti di spezie, aromi, fibra vegetale (bambù), conservanti: nitrato di potassio