Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea. Con i suoi delicati aromi floreali, lo Julian ricorda la pesca, il litchi e il pompelmo. È di colore giallo-oro, corposo e possiede unottima struttura. Uno straordinario vino da aperitivo. Si abbina molto bene con carni bianche e pesce speziato. È lideale anche con la cucina asiatica.

Temperatura di servizio: 1214°C // Si conserva per: ca. 6 anni