Die Reben wachsen auf tonhaltigem, von Kalkstein durchdrungenem schottrigem Lehm. Mit seinen feinen florealen Aromen erinnert Julian an Pfirsich, Lychee und Grapefruit. Er ist goldgelb, mit schöner Fülle und sehr guter Struktur. Hervorragender Aperitif. Passt gut zu weißem Fleisch und gut gewürztem Fisch, ideal zur asiatischen Küche.

Serviertemperatur: 1214° C // Lagerfähigkeit: ca. 6 Jahre