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Resi e restituzioni
Il classico per eccellenza nel vasto assortimento di aceto del maso Kandlwaalhof. Le mele di produzione propria vengono dapprima pressate accuratamente e nel corso di alcuni mesi il mostro viene trasformato in aceto estremamente aromatico e ricco di sostanze nutritive. Non solo ideale per condire le insalate, bensì anche per arricchire salse, vinaigrette e molto altro ancora.
INGREDIENTI: Aceto di mele, germogli di abete, miele d'api. Aciditá del 5,5%
| Valori nutrizionali medi | per 100g | |
| Energia | 1481kJ/352 kcal | |
| Grassi di cui acidi saturi |
1,7g 0,3g |
|
| Carboidrati di cui zuccheri |
72,4g 1,4g Fibre |
7,3g |
| Proteine | 9,2g | |
| Sale | 2,8g |
Consigli per la cottura: far bollire in acqua leggermente salata o in brodo per 10-15 minuti. Servire con burro fuso e Trentingrana oppure con crauti e carré affumicato.
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 888 kJ/211 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
8,7g 3,1g |
| Caroboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 5,3g |
Dichiarazione nutrizionale media per 100g:
Produttore: Alpe Pragas GMBH
Frazione Braies di Fuori, 38, 39030 Braies BZ
P.IVA 01649060215
Valore energetico kcal/100 g:
413
Valore energetico kj/100 g:
1711
Proteine g/100 g:
27
Carboidrati g/100 g:
1,50
Umidità g/100 g:
36,9
Calcio g/100 g:
0,874
Valore energetico kcal/100 g:
384
Valore energetico kj/100 g:
1598
Proteine g/100 g:
33.1
Carboidrati g/100 g:
0
Umidità g/100 g:
0,946
Calcio g/100 g:
0.963
