Hirsch- und Schweinefleisch,in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei.

100g Salami werden aus 107g Schweinefleisch und 47g Hirschfleisch hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Aromen, pflanzliche Faser (Bambus), Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumisoascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte