Handwerkliche Pasta, von Hand gerollt und verpackt. Bronze extrudiert und laminiert, mit dem Messer geschnitten: All diese Schritte garantieren eine besonders elastische Konsistenz und eine hervorragende Kochfestigkeit.

Handwerkliche Nudeln, von Hand gerollt und verpackt, nach einer langsamen Trocknung. Unsere Tagliatelle werden aus Bronze extrudiert, laminiert und mit einem Messer geschnitten: All diese Schritte tragen ihnen eine besonders elastische Konsistenz und eine hervorragende Kochfestigkeit. Der hohe Anteil an Eiern und Trüffeln (7%) verstärkt den außergewöhnlichen Geschmack dieser Pasta.