Die Zubereitung ist einfach: Mischen Sie einfach die Polenta mit kochendem Wasser und kochen Sie sie unter gleichmäßigem Rühren etwa 10 Minuten lang. Nach dem Kochen mit Butter würzen und servieren. Lagern Sie die Polenta an einem trockenen Ort ohne Licht

Zutaten: Maismehl 91%, Zucchini, Auberginen, Paprikaschoten, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Karotten, Basilikum, Zwiebeln