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Entstanden aus dem Wunsch, ein Produkt mit einer unverwechselbaren Identität zu schaffen, ist 1926 ein natives Olivenöl extra mit hervorragenden chemischen und organoleptischen Eigenschaften. Ein Ergebnis aus Leidenschaft und Liebe unserer Olivenbauern für das Gebiet, die auch durch die Bio-Zertifizierung unterstrichen wird.
Dank seiner ausgeprägten Harmonie bereichert es den Geschmack der verschiedensten Lebensmittel. Farbe: gelb mit starken grünen Reflexen. Geruch: mittelfruchtig mit einer klaren, grasigen Empfindung aufgrund des geschnittenen Grases und der grünen Mandel. Noten von Apfel. Geschmack: harmonische mit einer zarten Bitterempfindung und einer lebendigeren Schärfe.