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Imperiale ist das Öl, das die Typizität unseres Territoriums bewahrt bzw. jenes mit der weltweit nördlichsten Tradition im Anbau von Oliven. Dort wird die Kultivierung von Ölbäumen seit mehr als 2.000 Jahren von Generation zu Generation überliefert.
Farbe: Von gelb bis grün. Geruch: Mittlere Fruchtigkeit, mit reiner grasiger Note, die an grüne Mandeln erinnert. Geschmack: Harmonisches Zusammenspiel mit klarer, aber leichter Bitternote und lebendigem pikanten Akzent.