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Authentischer geht es wohl kaum! Der Kandlwaalhof ist für seine Verbundenheit mit seiner unmittelbaren Umwelt bekannt. Es passt also hervorragend zum Hof-Ethos, eine der ältesten und seltensten Birnensorten der Region, die Palabirne, zu verwenden und zu verwandeln. Gekonnt schafft die Familie Luggin daraus einen würzig süßen Essig mit Zimt- und Karamellnoten. Ein einzigartig uriger Genuss.
ZUTATEN: 100 % Palabirnenessig, 5 % Säuregehalt. Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern