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Hofeigene Äpfel und Kräuter aus dem Garten werden am Kandlwaalhof zu einem würzig-sauren Essig kombiniert, der dank seines bestechenden Kräuteraromas nicht nur Salate wunderbar verfeinert, sondern auch hervorragend zu Fischgerichten passt.
ZUTATEN: Apfel, Schnittlauch, Petersilie, Sellerie. Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern