Der herzhafte und angenehm süße Geschmack des Rehragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. Erlesenes Rehfleisch wird von geröstetem Gemüse und Tomatensauce unterstrichen. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu frischen Bandnudeln. Was bleibt uns da noch übrig, als guten Appetit zu wünschen!
Rehragout Eggerhof 210gr
- Biodynamisch angebaut
- In Fässern gereift
- Konzentriert und tiefgründig
Der Granatapfel ist heute ein bedeutendes Symbol für die Winzer bei Foradori. Sein besonderes Aroma und die intensive Farbe inspirierten sie auch für diesen Tropfen. Granatrot leuchtet der Foradori Granato Teroldego folglich genau so, wie es sich Emilio Zierock vorstellt.
Im Bukett dieses reinsortigen Teroldego liegen schwarze Kirsche, Heidelbeere und reife Pflaume beieinander. Etwas Veilchenblüte und Estragon untermalen den Genussmoment in der Nase. Am Gaumen dann offenbart der Foradori Granato Teroldego eine warme und hoch konzentrierte Art. Er bringt Schwarze Johannisbeere, Brombeere und mineralische Nuancen zusammen. All das unterstreicht sattes Tannin, das dem Tropfen Größe und Struktur verleiht.
Foradori Granato Teroldego...
Grad: 12,5 % Vol.
Serviertemperatur: 18 °
Rotwein 40% Rebo, 40% Cabernet Sauvignon und 20% Teroldego aus Weinbergen der Piana Rotaliana