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E' un dolce della tradizione contadina, con ottime mele, che evoca i sapori e profumi del Trentino. Un dolce semplice ma di grande effetto
Farina di grano tenero tipo 00, preparato di mele, zucchero, grassi vegetali di palma, olio vegetale di girasole, uova fresche, mandorle, latte intero in polvere, agenti lievitanti, sale, aromi. Può contenere mandorle, noci, nocciole, arachidi, lupino, sesamo, soia, spezie
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 888 kJ/211 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
8,7g 3,1g |
| Caroboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 5,3g |
Valore energetico kcal/100 g:
384
Valore energetico kj/100 g:
1598
Proteine g/100 g:
33.1
Carboidrati g/100 g:
0
Umidità g/100 g:
0,946
Calcio g/100 g:
0.963
