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Ragù di carne di camoscio dal sapore deciso ma al contempo equilibrato. Ottimo con polenta o pasta alluovo. Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food.
Carne di camoscio 50%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolla, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), concentrato pomodoro, burro, olio vergine di oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, spezie, buccia darancia. Senza aggiunta di conservanti e senza glutine
Consigli per la cottura: far bollire in acqua leggermente salata o in brodo per 10-15 minuti. Servire con burro fuso e Trentingrana oppure con crauti e carré affumicato.
Consigli per la cottura: far bollire in acqua leggermente salata per 10-15 minuti. Servire con burro fuso e Trentingrana o accompagnati da una fonduta di formaggio.
