(24,90 € KG)
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 667 kJ/157 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
2,8g 1g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 4,7g |
Termini e Condizioni
Spedizioni & Pagamenti
Resi e restituzioni
Affumicato e stagionato almeno 6 mesi allaria di montagna, senza glutine e lattosio. Il nostro Speck viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Peso minimo garantito
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio. conservanti: nitrato di potassio; gelatina, 0,2% erbette.
Valore energetico kcal/100 g:
384
Valore energetico kj/100 g:
1598
Proteine g/100 g:
33.1
Carboidrati g/100 g:
0
Umidità g/100 g:
0,946
Calcio g/100 g:
0.963
Consigli per la cottura: far bollire in acqua leggermente salata o in brodo per 10-15 minuti. Servire con burro fuso e Trentingrana oppure con crauti e carré affumicato.
Solo pezzi selezionati. Questo speck magro è adeguato come carpaccio con grana e olio. Gustoso con morbidi formaggi spalmabili
Prodotto crudo e affumicato con legno di faggio. Peso circa 500 grammi
Valori nutrizionali:
Energia: 1326.33 Kj
Valore calorifico: 317.00 Kcal
Grassi: 14.06 g
Di cui saturi: 7.88 g
Carboidrati: 41.32 g
Zucchero: 20.89 g
Proteine: 5.37 g
Sale: 0.04 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 1246kJ/298 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
20g 8g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 29g |
| Sale | 4g |