(31,46 € KG)
Carne di bovino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E300
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Resi e restituzioni
È una specialità Trentina. Ottima fesa di bovino scelta, salmistrata e speziata. Dal gusto inconfondibile è ottima cruda con un po' di olio del Garda Trentino, scaglie di grana, rucola e una spruzzata di limone oppure cotta accompagnata da fagioli e cipolla. Peso minimo garantito.
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 888 kJ/211 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
8,7g 3,1g |
| Caroboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 5,3g |
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 633kJ/149 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
1,4g 0,7g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
1g ,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 3,5g |
Prodotto crudo e affumicato con legno di faggio. Ingredienti: carne di coscia di suino, sale, spezie, destrosio
Antiossidante; iso-ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio