Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di cervo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
(20,90 € KG)
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 667kJ/157 kcal |
| Grassi di cui acidi saturi |
2,8g 1g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5g <0,5g |
| Proteine | 33g |
| Sale | 4,7g |
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Resi e restituzioni
In armonia con il nuovo stile di vita più sano, proponiamo lo speck senza grasso, prodotto con l'utilizzo della sola fesa di maiale, affumicato e stagionato allaria di montagna, senza glutine e lattosio
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio.
Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di cervo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Valore energetico kcal/100 g:
413
Valore energetico kj/100 g:
1711
Proteine g/100 g:
27
Carboidrati g/100 g:
1,50
Umidità g/100 g:
36,9
Calcio g/100 g:
0,874