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Ricetta tradizionale ideale per un fine pasto leggero e balsamico. Dall'infusione dei germogli e delle pigne di Cirmolo delle Dolomiti, tramite una macerazione a freddo di circa 30 giorni in Grappa, si ottiene un liquore che combina le proprietà della Grappa e quelle balsamiche e aromatiche del Cirmolo.
Struttura: delicata, aromatica. Gradazione alcolica 30% Profumo: balsamico, avvolgente.
Ingredienti:; carne bovina, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: iso-ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio
Prodotto crudo e affumicato con legno di faggio
Valore energetico kcal/100 g:
357
Valore energetico kj/100 g:
1480
Proteine g/100 g:
25
Carboidrati g/100 g:
2,1
Umidità g/100 g:
41,2
Calcio g/100 g:
0,723